Könnte mir hier jemand beschreiben, wie das mit dem Ausbauen der Rückbank funktioniert?

Zuächst die Rückenlehne lösen (s.u.), dann ist die Rückbank nur noch mit drei Halterungen im Fußraum befestigt. IIRC Sechskantmuttern. Die Bank lässt sich gut zu zweit durch die Schiebetüren herausnehmen, ich habe das auch schon alllein gemacht.

Ebenso interessiert mich, wie das Umklappen der Rücksitzbank funktioniert.

Das Umklappen ist sehr einfach, am lebenden Modell fast offensichtlich. Es gibt Schlaufen, die die Lehne aus der Verankerung lösen, dann lässt sie sich geteilt klappen. Eine Campingliege aufzubauen ist nicht leichter.

Der Platz dahinter reicht aber nicht zum Schlafen, es sei denn, du bist sehr kurz.